Archives de l’auteur : admin

Pain aux fraises et à l’avoine

Ce pain-gâteau est très facile à faire. Les fraises étaient en spécial à l’épicerie et j’en avais achetées beaucoup. Quelle délicieuse façon de les utiliser.  Une bonne collation santé!! Partager la publication « Pain aux fraises et à l’avoine » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Marmelade aux 3 agrumes

Cette marmelade est vraiment délicieuse mais… bien oui il y a un mais, il faut beaucoup de sucre, bio bien entendu C’est quand même mieux que de la marmelade toute faite!! Partager la publication « Marmelade aux 3 agrumes » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Vegan Food Swap

J’ai participé à ce swap vegan pour la première fois. Bon c’est en anglais mais on a toujours des traducteurs sur Internet. On peut facilement se débrouiller même si on ne parle pas anglais. Par contre mon swappeux vient de … Continuer la lecture

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Grand swap international végé #3

Je me suis enfin décidée à participer à un swap culinaire. Celui-ci est international et part de la France. Et je suis super contente. J’ai reçu ma boîte de Stéphanie qui est aussi en France. Voici son blog: www.stephaniieluvshopping.com Ce … Continuer la lecture

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Crème de patate douce

Un potage à la patate douce crue… qui aurait pensé… Si la crème est trop claire, ajoutez des graines de chia (ou des graines de lin moulues). Sucré-salé. Partager la publication « Crème de patate douce » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Soupe aux petits trésors

Les petits trésors sont des pochettes remplies de légumes et de pousses. Il faut manipuler les feuilles de riz avec délicatesse car elles sont assez fragiles. Partager la publication « Soupe aux petits trésors » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Roulés au chou

Ce chou a de très grandes feuilles, ce qui facilitent le roulé. Pour la farce, on peut prendre les légumes que l’on a sous la main. Délicieux!! Partager la publication « Roulés au chou » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Soupe champignons et asperges

J’aime beaucoup les soupes, surtout quand il fait froid… Beaucoup de champignons et d’asperges… dans un petit bouillon acidulé-sucré… Miam!! Partager la publication « Soupe champignons et asperges » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Muffins citron et graines de pavot

Pour toi Mélina… Ces graines de pavot me proviennent directement de la France… Petits muffins délicieux et pas trop sucrés. Partager la publication « Muffins citron et graines de pavot » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Potage automnal

Quoi de plus automnal que des courges et des pommes!! Ce potage est si onctueux qu’il se déguste lentement… Partager la publication « Potage automnal » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Pommes séchées au sirop d’érable

Ces pommes se mangent comme des chips mais sont tellement plus santé… avec un petit goût sucré. Partager la publication « Pommes séchées au sirop d’érable » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Courge spaghetti aux herbes

Repas très automnal, avec une courge spaghetti. Ressemble vraiment à du vrai spaghetti. Facile à faire et délicieux! J’ai utilisé seulement une moitié. Je mettrai le restant dans une salade. Partager la publication « Courge spaghetti aux herbes » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Croustade pommes et canneberges

Cette croustade se fait en peu de temps. C’est le temps des pommes…mangeons-en!! Recette assez traditionnelle mais j’y ai ajouté des noix et des canneberges séchées…Miam Partager la publication « Croustade pommes et canneberges » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Boules d’énergie

Ces petites boules d’énergie sont vraiment délicieuses. On les mange en collation pour un regain d’énergie ou pour combler un petit creux. Partager la publication « Boules d’énergie » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Biscuits avoine et pommes

C’est le temps des pommes. C’est si bon de croquer dans une belle pomme fraîche… Mais quand elles deviennent moins fraîches, ces biscuits sont vraiment bons Partager la publication « Biscuits avoine et pommes » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Potage à la courge poivrée

C’est le temps des courges. De plus elles coûtent peu cher et se conservent longtemps. Il faut en profiter. Goûtez ce petit potage…vous en redemanderez… Partager la publication « Potage à la courge poivrée » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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D’la salsa c’est ça

De la salsa avec des chips au maïs, quoi de meilleur… C’est le temps des tomates, pourquoi s’en priver… Partager la publication « D’la salsa c’est ça » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Muffins fraises-bleuets

Fraises, bleuets, bananes…Miam!! Ces petits muffins sont santé en plus… Partager la publication « Muffins fraises-bleuets » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Bol enchanté 2 avec sa sauce abracadabra

Voici mon deuxième bol enchanté, très différent du premier. J’ai utilisé du quinoa, une courgette et des pois chiches. Je vous promets que vous n’aurez plus faim après avoir mangé ce bol Partager la publication « Bol enchanté 2 avec sa … Continuer la lecture

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Biscuits au beurre d’amande

Voici une recette de biscuits au beurre d’amande sans aucune farine. Ils sont vraiment délicieux. N’en abusez pas car ils sont assez riches. Partager la publication « Biscuits au beurre d’amande » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Croustade épicée au cacao et petits fruits

Cette croustade chocolatée et épicée est délicieuse, pas trop sucrée, pas trop chocolatée ni trop épicée…juste ce qu’il faut!! Faites provision des petits fruits locaux et congelez-les. Comme ça, vous pourrez faire ce dessert même en hiver. Partager la publication … Continuer la lecture

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Éco-logique

Des produits écolo pour faire le ménage. Efficaces et peu cher. Pour le grand ménage, le remue-ménage et la lessive. Bon nettoyage! Partager la publication « Éco-logique » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Paintisson aux canneberges

Un petit pain-gâteau vraiment délicieux!! Pain avec pâtissons = paintisson, avec canneberges, cannelle et gingembre… À savourer avec un bon thé Partager la publication « Paintisson aux canneberges » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Éco-beauté

Je viens d’ajouter cet onglet. Faire ses propres produits de beauté économiques et écologiques. Ces produits sont faciles à faire et demandent peu d’ingrédients. Partager la publication « Éco-beauté » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade de lentilles aux figues

Ici j’ai utilisé des lentilles noires mais les autres font aussi l’affaire. Salade très goûteuse!! Partager la publication « Salade de lentilles aux figues » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Nouilles soba, tofu et kale

Pour les végétaliens, omettre la sauce de poisson et ajouter un peu plus de tamari. Ces nouilles sont une découverte. Vraiment bon plat! Partager la publication « Nouilles soba, tofu et kale » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Végépâté

Vraiment meilleur qu’à l’épicerie et en plus, il se conserve plus longtemps. Tartiner des biscottes, du pain, dans un sandwich ou un tortilla, comme ça vous plaît! Partager la publication « Végépâté » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Soupe au lait de coco

Cette recette utilise des nouilles aux oeufs mais, pour les végétaliens on peut prendre d’autres pâtes. Il est assez facile de faire son lait de coco. On doit récupérer l’intérieur d’une noix de coco passer la chair au Vitamix (gros … Continuer la lecture

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Sandwich roulé

Ce petit sandwich santé est vraiment bon!! On peut le remplir avec nos ingrédients préférés, servez-vous de votre imagination Partager la publication « Sandwich roulé » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade tiède printanière

Petite entrée vraiment spéciale ! Pendant le temps des asperges, cette recette permet de les apprêter d’une façon différente. Partager la publication « Salade tiède printanière » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade de quinoa

La première fois que j’ai mangé du quinoa, c’est avec cette recette. Et c’est encore le mets que je préfère avec cette céréale. Avec du maïs frais, c’est encore meilleur. Partager la publication « Salade de quinoa » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Smoothie

Faire un smoothie me donne l’occasion de passer les fruits qui sont moins beaux ou trop mûrs. J’ajoute toujours un petit légume vert, comme des épinards ou du kale. C’est pourquoi mes smoothies sont souvent verts ou même bruns, selon … Continuer la lecture

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Soupe perdue aux asperges

Je n’aime pas le gaspillage. Donc j’ai inventé cette petite recette pour utiliser les parties des asperges que l’on jette habituellement. Parfaite pour l’été car elle se mange même froide. Partager la publication « Soupe perdue aux asperges » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade de kale

Le kale est un chou que j’aime beaucoup. Un légume qui aime se faire masser… À essayer absolument!   Partager la publication « Salade de kale » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade de fèves germées

  Nourrissante, rafraîchissante, énergisante… Que dire de plus… Partager la publication « Salade de fèves germées » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Salade chaude de feuilles de chou-rave

Cette salade se mange chaude-tiède. On peut utiliser des feuilles fraîches de chou-rave ou de betteraves (qui vont souvent au compost) ou même de kale ou de bette à carde. Délicieuse! Partager la publication « Salade chaude de feuilles de chou-rave » … Continuer la lecture

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Salade-bleuets avec vinaigrette-framboises

  Une salade rouge et bleue avec nos petits fruits de saison… Que demander de mieux?! Partager la publication « Salade-bleuets avec vinaigrette-framboises » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Rouleau vermicelles-légumes

Cette recette est végétalienne et presque crue. Les vermicelles de riz brun sont très petits et cuisent à peine. Pour la garniture, on utilise les légumes que l’on a sous la main. Petit repas vite fait. Partager la publication « Rouleau … Continuer la lecture

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Poudre de perlimpinpin aux légumes

Cette poudre se fait avec des légumes crus. À faire en automne quand les légumes sont en abondance. Comme ça, on a toujours des légumes sous la main. Partager la publication « Poudre de perlimpinpin aux légumes » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Pizzaubergine

Vraiment une bonne recette pour manger des aubergines. On peut les garnir à notre goût! Partager la publication « Pizzaubergine » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Pizza

C’est une recette que je fais très souvent. Il faut commencer la pâte le matin si on veut manger de la pizza le soir. On la garnit avec plein de légumes et du fromage. On peut aussi omettre le fromage … Continuer la lecture

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Pain aux bananes

En fait, c’est un pain-gâteau. Cette recette est végétarienne; on peut remplacer les oeufs par de la compote de pommes pour les végétaliens. Aussi bon! Partager la publication « Pain aux bananes » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Muffins aux bleuets

Comme ingrédients, des bleuets (c’est sûr) mais aussi des fines herbes et même de la fleur d’ail. Miam… Partager la publication « Muffins aux bleuets » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Lait végétal

Tellement meilleur que celui que l’on achète! Mais il ne se conserve que 2 jours. Il est préférable d’en faire une petite quantité à la fois. Partager la publication « Lait végétal » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Humus

Tartinade qui se mange dans un sandwich, sur une biscotte, avec des légumes crus ou comme vous voulez… Partager la publication « Humus » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Céréales crues

Ces céréales sont vraiment crues. Cette recette est assez longue à faire mais ça vaut vraiment la peine. Faites-en une grande quantité car elles se conservent assez longtemps. Partager la publication « Céréales crues » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Crème butternut

Quel beau et bon potage avec un petit goût sucré, salé… et si simple à faire! Partager la publication « Crème butternut » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Bol enchanté

Un bol de légumes et de riz avec sa petite sauce…Magique!! Un plat très nourrissant. Partager la publication « Bol enchanté » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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Pancakes

Cette recette se prépare d’avance. Il n’y a qu’à ajouter un oeuf et du lait. Pour les végétaliens, on remplace l’oeuf par la compote de pommes et le lait par du lait végétal. Se mangent avec plein de fruits… Partager … Continuer la lecture

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En construction

Je travaille fort… À bientôt Partager la publication « En construction » FacebookTwitterGoogle+LinkedInE-mail

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