Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat 2

De succulents biscuits végétaliens au chocolat.

  • 1/2 tasse de sucre bio
  • 1/2 tasse d’huile de noix de coco bio (dans les magasins naturels)
  • 1/2 tasse d’huile (n’importe quelle huile)
  • 3 c. à soupe d’eau
  • 2 c. à thé de vanille
  • 2 1/4 tasses de farine (dans cette recette, j’ai utilisé 1 1/4 tasse de farine blanche non-blanchie et 1 tasse de farine de kamut)
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 3/4 tasse de brisures de chocolat noir
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble émiettées (facultatif)

Dans un petit bol, mélanger le sucre, l’huile de noix de coco, l’huile, l’eau et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.

Verser le mélange de sucre dans la deuxième préparation et bien mélanger.

Façonner de petites boules avec ses mains et déposer la pâte sur une plaque en écrasant un peu les biscuits. Cuire 10 minutes au four à 3750F.

Donne environ 24 petits biscuits.

 

 

Une réponse à Biscuits aux brisures de chocolat

  1. Johanne dit :

    Miam ça a l'air bon!!

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